Hogyan lehet fagyasztani a champignonokat?

Nehéz túlbecsülni a sokféle fontos elemet és vitálisan fontos vitaminokat tartalmazó champignons előnyeit. Ugyanúgy, mint minden gomba esetében, óvatosan kell őket kezelni, nagy figyelmet fordítva tárolására. Hogyan kell megfelelően tárolni a champignonokat?
Hűtőszekrényben tároljuk a sört.
nem lehet több, mint 3 nap Store gomba a hűtőben, ha azok a tiszta, mert akkor válnak viharvert, és sötét lesz. Az élelmiszerfilm alatt tárolt esetekben ezeknek a gombáknak az eltarthatósága 6 napra nő.Az ilyen gombák használata nem ajánlott, mert károsíthatja a szervezetet.
A süteményeket a fagyasztóban tároljuk.
A champignonok eltarthatóságának növelése érdekében le kell fagyasztani őket. Store gombát a fagyasztóba is elég hosszú, de érdemes megjegyezni, hogy jobb kiolvasztani részletekben, és megakadályozza, hogy újra fagyasztás.
Számos módja van, hogy fagyassza gomba:
- fagyasztás friss gomba. Ehhez gomba mosni, száraz, vágja le a felesl
eges, darabokra vágva( ha gomba kicsi, az egész Morozov), ha szükséges, hozzanak zacskók, amelyek szorosan lezárva. Sült gombák megfagyása
- . A gombákat alaposan meg kell mosni és sütni kell olajjal egy mély serpenyőben, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. A gombát a sütőbe rakhatja. Ugyanakkor nem kell olajjal felvenni. A sült gombákat előre elkészített tartályokba fagyasztják. Az ilyen módon fagyasztott csiperke kb. 6 hónapig tárolható.
- Főtt főtt főzetek fagyasztása. Gombák mossuk, főtt sós vízben, lehűtjük, szárítjuk, és csak ezután fagyasztva, szóló, egy rétegben a sütés lap vagy egy fólia. Tartsa a gombákat adagokban, szorosan kötve. Ezeknek a gombáknak az eltarthatósága legfeljebb hat hónap.