Zrnka z hrušek s mákem

Existuje mnoho různých receptů na výrobu džemu z hrušek. Tyto pokrmy mají nejen příjemnou chuť a estetický vzhled, ale mají také užitečné vlastnosti. Nejdříve mluvíme o výhodách hrušek pro trávení - zbavíme se zácpy a otoku. Vzhledem k vysokému obsahu cukru byste však neměli zneužívat jam. V tomto vyprávění bude řečeno jeden z původních receptů na hruškový džem, jmenovitě jam z hrušek s makem. Zrna máku vám umožní přidat podivuhodnou chuť konzistence a vytvořit zvláštní pachuť.

Přísady pro jam hrušek s máku:

  • hrušky - jeden kilogram( výhodně vybrán šťavnaté, ale ne velmi měkké odrůdy);Cukr
  • - 300 gramů;
  • zrna jedlého máku - 3 lžíce se šoupátkem;
  • voda - 150 ml.

Někdy to jam pro objasnění a lepší zachování a předávání další přidanou citrusů šťávu z jednoho citronu( na základě počtu složek popsaných výše), ale toto je volitelné.

Způsob výroby džemu z hrušek s mákem:

  1. Hrušky musí být důkladně propláchnuty, vysušeny a oloupány. Dále se ovoce vyjme z jádra kostim
    i a hrušková buničina se nakrájí na malé kostičky( přibližně 0,5 x 0,5 cm).
  2. Cibule hrušky se vloží do smaltované kastrolky a pokryjí se cukrem. Zakryjte víko a nechte dvě hodiny na chladném místě( můžete v ledničce).
  3. Po dvou hodinách je třeba smíchat hruškové kostky, přidávat do nich vodu, zapálit a přivést k varu se zavřeným víkem.
  4. Kuchněte na nízké teplotě a za občasného míchání po dobu 20 minut.
  5. Mák na horké pánvi bez oleje po dobu 2-3 minut( neustále míchat).
  6. Do máslového džemu naléváme máslo a vaříme dalších deset minut, neustále mícháme.
  7. Připravené džemy na plechovkách, těsně uzavřené plastovými víčkami sání a nechat vychladnout při pokojové teplotě.Poté by se džem měl umístit do chladničky po dobu dvanácti hodin, aby se vytvořila požadovaná konzistence.

Slouží ke stolu v chladničce. Vhodné jako jídlo na čaj, na palačinky a tak dále. Může působit jako náplň pekařských cukrovinek.