Tlustá džem z maliny

Jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších džemů v naší zemi je karmínová.Má výraznou jemnou chuť a lehkou vůni letních bobulí.Tento džem je dobře známý nástroj, který pomáhá vyrovnat se s nachlazeními. Existuje mnoho různých receptů na jam, maliny, což umožňuje získat hustou konzistenci a zachovat výhodné vlastnosti plodů.

jednoduchý recept

jam na kilogram bobulí vyžaduje polovinu cukr a sklenici čisté vody. Při přípravě tohoto džemu bobule formuláře se neuloží, ale jídlo obrací hustá, a jeho vaření netrvalo moc času. Malin nalil vodu a vaří se po dobu tří minut, pak vše se důkladně třel přes síto a přidáním cukru, se znovu zahřeje k varu. Poté, co se džem vařil, byl vložen do vařených nádob a sterilizován asi čtvrt hodiny.

Tlustý malinový džem s džemem

Takový džem je podobný vzhledu s džemem. Chcete-li vařit, 2 kg malin bude vyžadovat 4 kg cukru. Bobule by měly být zvednuty, mírně opláchnuty a pak nality do vhodných nádob, vrstva každého z nich s cukrem. K tomu se používá polovin

a připraveného granulovaného cukru. Poté by měly maliny zůstat po dobu nejméně 4-5 hodin, můžete bobule nechat na noc. Když se naplní maliny, vylije se vytvořený sirup, do něhož se nalije zbývající objem cukru. Tato hmota je ohřátá, dokud se všechny zrnky cukru úplně nerozpustí, jinak se džem rychle stává cukrem potaženým. Poté vařící sirup naléváme plody a vaříme, dokud nebude připraven.

želatinový malinový džem s přírůstkem

jablka Pro přípravu cukru a plodů je třeba 2 kg, a také půl malé lžičky kyseliny citrónové, vodního skla a libru kyselé sladkých jablek. Jablka je třeba důkladně umyt, odloupat a vyjmout z jádra. Výsledná buničina je drcena na hladké bramborové kaše. Maliny jsou také omyty a mleté ​​pomocí síta nebo mixéru. Poté se berry a jablečné pyré mísí a posypeme cukrem. Celá hmota se vloží do ohně a vaří asi půl hodiny po vaření.V horkém džemu přidejte kyselinu citronovou a pak ji můžete rozložit na plechovky.

Thick malinový džem svěžím

jahody a cukr přijata ve stejných poměrech, a zpětně s vrstvami do čistého hrnce - umyvadlo nebo vanu. Maliny a cukr se nechávají infusovat v místnosti po dobu 8-12 hodin. Poté položte celou hmotu na oheň.Jakmile se sirup začne vařit, všechny bobule jsou pečlivě odstraněny z ní, čímž se zachová bohatá chuť a vůně.Sirup se nechá vařit dalších 30 minut, příležitostně se míchá a pěna se vytáhne. Dále vylejte extrahované bobule do masa a vložte je do ohně.Džem by se měl vařit po dobu dalších 5 minut po varu, poté se vypne a nechá se vychladnout. Tento postup vaření po dobu 5 minut se opakuje ještě dvakrát. To pomáhá laku dosáhnout husté konzistence, poté může být umístěn na plechovkách a uzavřen.