Kā pagatavot melnos rīsus?

Gandrīz katra saimniece zina, kā gatavot rīsus. Bet šeit veikalos bija jauna veida šis produkts - melnie rīsi. Kā to pagatavot? Vai ir kādas īpašas prasības melnā rīsu gatavošanai?

Izrādās, ka šāda veida graudaugu audzēšana Tibetā, ir samontēts ar rokām, un tāpēc dārgākas nekā citām šķirnēm. Kultūras melnās rīsi tiek audzēti ASV.Pētnieki apgalvo, ka šāda krupa ir ļoti garšīga un neparasti noderīga. Viņiem gatavoti ēdieni var būt gan pamata, gan garnīrs.

Tātad, sāksim gatavot. Tāpēc, ka melnās rīsu uzturvielas tiek saglabāti, būtu iemērc lielu ūdens daudzumu( tas absorbē to labi) nakti. No rīta, izlejot atlikušo ūdeni tvertnē ar rīsiem( tas ir iespējams ūdens telpaugiem), trīs pilnas glāzes ūdens ielej emaljētā traukā, lai to līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un pārlej ar krustiem( stikla).Uz neliela uguns, pagatavojiet melnos rīsus zem vāka 40 minūtes. Lai gan jums nav jāmaisa rīsus, bet arī nav ieteicams to atstāt bez uzraudzības. Gatavošanas laikā graudaugi palielinās gandrīz četrkārtīgi

, tādēļ melnā rīsu gatavošanas laikā ir vajadzīgs tik daudz ūdens. Traukā no tā izrādās trausls un pārsteidzoši garšīgs. Risinki tikai tumšs ārā.Atkaulojot tos, jūs uzzināt iekšpusē baltumu. Svaigi pagatavotu rīsu aromāts ir nedaudz līdzīgs svaigas maizes smaržai.

Ja nevarat( vai laika), lai uzsūktu melnā rīsus naktī, jūs varat izmantot šādus padomus. Uzvāriet trīs tases ūdens( nesāciet), ielieciet vienu glāzi graudaugu uz pannas un pārklājiet ar vāku. Neaizmirstiet izslēgt uguni. Atstājiet melnās rīsus vienu stundu. Pēc šī laika, The atdzesēts ūdens tiek izvadīts, rīsi ielej verdošu ūdeni un apstrādes un ir sālīts četrdesmit minūtes.

Jūs varat atrast tvaicētus melnos rīsus pārdošanā.Kā to pagatavot? Tas ir ļoti vienkārši. Sagatavojot tvaicētos rīsus, nepieciešams daudz mazāk laika - apmēram 18 minūtes. Vismaz šoreiz ražotājs norāda uz iepakojumu, bet daudzi joprojām palielina šo laika intervālu, tādējādi palielinot to līdz 20-25 minūtēm.

Black rīsi var ēst kā pamatēdienu, bet kā garnīrs ir neticami piemērots jūras veltes. Sagatavoti, izmantojot šo graudaugu, un salāti ir auksti un karsti, kā arī pirmie ēdieni un deserti. Neticami garda no melnā rīsu pilafa. Pārāk bieži šo graudaugu nevar izmantot, jo tas var sabojāt zarnu gļotu un vēderu.