Kotletes no karpas ikriem

Pērkot veselas zivis, mājsaimnieces bieži nokļūst ar ikriem, tomēr, kā pierāda prakse, lielākā daļa no viņiem to vienkārši izmet, jo viņi nezina, ko no šī produkta var pagatavot. Patiesībā ir milzīgs aromāts, garšīgi un neparasti ēdieni, kurus jūs varat pagatavot no šīs yummy. Tātad, piemēram, ikri var sālīt, pildīt ar to un pat pagatavot oriģinālas kotletes, bet, lai padarītu jūsu kotletus ļoti garšīgus, izmantojiet nelielu ikri. Tas var būt lašu, karpu, līdaku, karpu, kapelas vai kara karpu kaviārs.

Kartupeļi no ikru ikriem būs ideāli piemēroti sviestmaizēm vai kā traukā līdz galvenajai traukai. Tātad, lai sagatavotu šādu yummy, jums būs nepieciešams šāds.

Sastāvdaļas:

  • spuldze;
  • ikru ikri un piens - 500 g;
  • olas - 2 gabali;
  • augu eļļa, sāls, melnie pipari;
  • zemeņu krustnagliņa - uz naža gala;
  • svaiga timiāns, dilles;
  • rīvmaize - 3 karotes;
  • mazais kauss( novecojis);
  • tomātu pasta.

sagatavošana:

  1. Sīki sagrieziet piena karpu un sajauciet ar ikrie
    m.
  2. Pēc tam uzņemt kubiņu un sagriezt mazos gabaliņos, tad sasmalcināt to maisītājā.Tātad jums vajadzētu saņemt nelielu maizes drupatu.Ņemiet vērā, ka jūs varat lietot rīvmaizes, bet no mājas cepumiem gatavotās rīvmaizes būs daudz labākas.
  3. Noslaukiet vistas olas un pievienojiet to kausēšanai un karpu gaļai. Maisīt.
  4. Pievienojiet maizes drupatas uz gatavā maisījuma un mīciet labi. Pagatavojiet to ar pipariem un sāli. Maisīt.
  5. Uzkarsē pannu un apcep pīrādziņus no abām pusēm, līdz tie parādās zeltaini brūnā krāsā.
  6. Tagad sāciet mērci gatavot. Lai to paveiktu, sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā.Bet paturiet prātā, jums ir nepieciešams gatavot to uz zemu karstumu, pastāvīgi maisot vienlaikus.
  7. Tagad glāzi verdoša ūdens uzmanīgi atšķaida tomātu pastas. Uzlieciet šķidrumu uz priekšu un simetriski uzlejiet uz pannas vēl 5 minūtes. Pepelē, sāli, pievienojiet krustnagliņas.
  8. Izslēdziet mērci un ļaujiet tam nedaudz uzkarsēt, lai tā kļūst biezāka. Tad pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
  9. Gatavie kotletes ielieciet uz cepešpannas un vienmērīgi piepildiet ar mērci, bet paturiet prātā, vienmērīgi ielej pīrāgus - tā starp tām nav tukšas vietas.
  10. Kotlets jāuzsilda krāsnī apmēram 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Šādi kotletes noteikti lūgsies, jo tie būs ļoti sulīgi, tiem būs pikanta garša un pārsteidzošs aromāts.

Piens un baudu!